|
|
Italienske
bøffer af dansk oksekød.I
hjertet af Trastevere er Ristorante Fabrizio et fund bland de
mange turistfælder, som området ellers vrimler med!
Her
gør man en ære i at servere veltilberedt mad, lige fra pasta e
fagioli, pasta e ceci, pasta broccoli e arzilla til involtini
con fagioli, la trippa alla romana, la coda alla vaccinara og
l'abbacchio alla scottadito.Og
vi danskere bliver lidt varme om hjertet ved at se, at man med
stolthed gør opmærksom på, at man naturligvis bruger carne di
manzo danese.
Efter
en god italiensk bøf fremstillet af dansk oksekød, er det et
must at prøve et af ”Patron Fabrizio’s” mange dolci, der
– ligesom pastaen – er hjemmelavede. Prøv f.eks. dolcetti
secchi con Vinsanto, torta di ricotta eller tiramisù.
Adressen
er Via di Santa Dorotea 15 og telefonnummeret er 06/5806244 Der er åbent alle dage undtagen onsdag. |
