|
I
højens omkreds var utallige grotter, der tjente som
depoter for vin, olivenolie og andre varer, ligesom der
var værksteder og værtshuse. Der findes i dag fortsat
enkelte grotter, og en enkelt af dem tjener stadig som
restaurant.
Inden
man kommer til Monte Testaccio, skal man fra den brede
Via Marmorata, gennem et - ved første øjekast -
kedeligt beboelseskvarter. Men kik ordentligt efter, for
det er i virkeligheden et dejligt folkeligt og
ukompliceret sted, hvor der gemmer sig det ene gode
spisested efter det andet.
Her
er totalt turistfrit og serveres gode og solide retter
som spaghetti alle carbonara (spaghetti på
kulsviermaner) og trippa. Og til priser, hvor alle kan være
med, så man også kan få råd til en flaske Frascati!
Tag
en slentretur gennem området op mod Porta S. Paolo, nyd
en maciato og måske en lille amaro på vejen - og kik så
ind på den protestantiske kirkegård ved siden af
pyramiden. |
