Et interiør der straks virker imødekommende og skærper den gode appetit.

Til maden: 

Memmo har taget det gode antipastabord med sig fra L’Orso 80, men her i endnu mere frisk og delikat udgave, bl.a. melon og skinke, små krydrede kødboller, sprød grøntsags-omelet, grillede zucchine og aubergine, krydrede broccoli med kapers, chilikrydrede bønner med salvie, frittede suppli-risboller med fyld af mozzarella, fennikelsalat med ricotta m.m.

Man kan snildt spise sig mæt i disse delikate antipasti og blot derefter nøjes med en dessert, men man kan også blot tage lidt af hvert af det meste og gå videre på Memmos fristende menukort. 

Eller man kan ”nøjes” med en enkelt forret, eks.vis en dejlig San Daniele skinke med cantaloupemelon eller friske figner. Også Trionfo di Mare, en søværts tallerkenanretning er værd at stifte bekendtskab med.

Pastakortet har selvfølgelig en fremragende udgave af signaturretten fra Memmos fødeby, spaghetti all’amatriciana, men ellers skal især fremhæves tagliolini con funghi porcini, med skønne Karl Johansvampe, eller con salciccia, med små krydrede pølser. 

En delikat muslingepasta à la Vongole eller con gamberi, pachino e pecorino, med rejer, små tomater og pecorino-ost er også stilsikre hits.

Specielt tirsdag og fredag er gode fiskedage hos Memmo:

Ovnbagte eller grillede havbars, pighvar eller sværdfisk samt skaldyrsvariationer er altid fristende; ellers spring på et dagsfrisk tilbud fra Memmo.

I kødafdelingen henter Memmo alt sit kød fra udvalgte leverandører fra hans hjemegn. Det kan smages. Både kalv, okse og lam er i topkvalitet og tilbydes i mange fristende varianter.

Alle Memmos desserter er hjemmelavede og byder ud over de kendte klassikere desuden på en usædvanlig god is og delikate frugttærter.

Vinkortet har et godt udvalg af kvalitetsvine fra hele Italien til rimelige priser. Husets vin er glimrende og et godt køb til prisen.

Redaktøren og hans frue nød ved besøget udvalget af antipasti, derpå utroligt mørt og velsmagende Abbacchio a scotadito, grillede lammekoteletter med ovnstegte rosemarin-kartofler og salat samt is og brombærtærte til deling. 

På Memmos gode anbefaling drak vi en fremragende Rosso di Montalcino med finesserig saft og kraft. 

Vi sluttede med espresso macchiato og 2 limoncello til at justere maven.

Memmo ligger i en lille undseelig gade, prik midt i centrum men på toppen af den gode madoplevelse i Rom. 

En 3-retters menu med husets vin koster godt 40 euro pr. person. Kvalitet/ pris ekstraordinær helt ok i orden god.

L’Osteria de Memmo, Via dei Soldati 22-23.

Frokost: 12,30 – 15,30 

Middag: 19,30 – 22,00 

Lukket søndag og i august.